在這裡看著漂亮的廚房就會想要搞東搞西   今天想要煮好吃的咖哩飯
到了樓下的市場去買了新鮮的材料  就準備開始囉

來個辛口雞肉咖哩吧


開始把它們解體  每樣切丁


馬鈴薯當然是不可缺的阿


雞肉也要切塊



絕對不可缺的台灣香菇

還有越煮越香的洋蔥


耶耶  全部切完了


有人全部一起煮  但是如果可以先把料都爆香的話  會更夠味喔
來 先下點健康的橄欖油


加入蒜頭爆香後  再加入辣椒


再加入主角其中之一的洋蔥  記得喔   要炒得變成有點金黃色


香菇爆香也是重頭戲   記得火不能太大阿   太大就會焦光光囉


最後當然就是把紅蘿蔔還有馬鈴薯放下去   也是炒一下   入味之後加水  準備調味成咖哩囉


加入一定比例的咖哩塊   我挑了辛口的  不喜歡吃太辣的  記得挑甘口的喔


好好的滾他吧   記得越小火墩越好喔   吃不完 第二天再吃更讚   越墩味道越好喔!!


吹小西的心血來潮之無敵咖哩介紹完畢

哈哈  你們可以看到我有多閒了吧!!!

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    陳婧 Tracy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()